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30 de agosto del 2022
Síntesis Informativa del Agro - Información del martes 30 de agosto de 2022
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Política
Pesca y acuacultura sostenibles, claves en la seguridad alimentaria y nutricional de la población: Agricultura
El Gobierno de México promueve políticas públicas y acciones para aprovechar el alto potencial productivo de la pesca, acuacultura y maricultura del país, con la asistencia científica y técnica del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca) para lograr una actividad sustentable e inclusiva, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.
Economía
Vietnam y Tailandia subirán precios del arroz, México depende de importaciones
https://expansion.mx/economia/2022/08/29/vietnam-tailandia-subira-precio-arroz-mexico-importaciones
El país importa más del 80% del arroz que consume, pero el cambio climático y la inflación en los insumos provocaron una alianza entre dos de los más grandes productores para elevar los precios. (...) Aunque México importa la mayor parte de su consumo de arroz desde Estados Unidos, el precio se rige internacionalmente y la alianza entre Tailandia y Vietnam podrían impactar en los precios.
Inflación contiene factores locales significativos: CEESP
https://www.24-horas.mx/2022/08/29/inflacion-contiene-factores-locales-significativos-ceesp/
La tendencia al alza de los precios de bienes y servicios menos volátiles sugiere que la alta inflación en México tiene factores internos significativos, como el rubro de alimentos, bebidas y tabaco, que en la primera quincena de agosto tuvo su mayor avance porcentual a tasa anual desde la segunda mitad de diciembre de 1999, según el Centro de Estudios Económicos del Sector Privado (CEESP).
Estados
Produce Jiménez más de 18 mil toneladas de cebolla durante 2022
Hasta el 31 de julio del año agrícola del 2022, en el municipio de Jiménez, Chihuahua, se han producido 18 mil 300 toneladas de cebolla, con un rendimiento por hectárea de 77.87 toneladas por hectárea, según reportes del Servicio de Información Agrícola y Pesquera (SIAP).
La sequía, los suelos y su biodiversidad
https://plazadearmas.com.mx/la-sequia-los-suelos-y-su-biodiversidad/
El estado de sequía severa en Querétaro, afecta principalmente al sector agrícola y por tanto, en las parcelas agrícolas sus suelos se ven mayormente impactados, máxime si se exhiben niveles altos de degradación como producto de la extracción de la cubierta vegetal y la pulverización del suelo por la labranza, el pisoteo del ganado o la maquinaria, lo que a su vez provocan que el suelo sea vulnerable a la erosión eólica.
Monzón de Norteamérica y estimulación de lluvia benefician a Sonora
Las lluvias de la temporada dejaron severas inundaciones, desbordamientos de ríos y más de 6 mil damnificados, así como un superávit de más de 65 millones de metros cúbicos de agua en Sonora.
Lluvias han asegurado el presente ciclo agrícola y el del siguiente año
El director de Agricultura de gobierno del estado, de Chihuahua, Arturo Zubía Fernández declaró que con las intensas lluvias de las últimas semanas quedó asegurado el presente ciclo agrícola y prácticamente el del siguiente año.
Puebla y China trabajan en conjunto para fortalecer inversiones y comercio exterior
https://www.milenio.com/negocios/trabajan-puebla-y-china-para-fortalecer-inversiones
Actualmente, la entidad ocupa el tercer ligar a nivel nacional de intercambios con China, contando con 10 empresas de capital chino en comercio exterior, fotografía y video, autopartes, plataformas tecnológicas de movilidad y logística para pasajeros, servicios financieros y de alimentos para la industria, así como tecnologías de la información y telecomunicaciones.
Reporta Durango 578 toneladas de carne de cabra
Transcurridos siete meses de 2022 la producción de carne de cabra en Durango fue de 578 toneladas, de acuerdo con el reporte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Ciencia y Tecnología
Recarbonizar el suelo para luchar contra el cambio climático y el hambre
Así como se impulsa en el mundo la descarbonización de la economía para reducir los gases de efecto invernadero, necesitamos "recarbonizar" los suelos para restaurarlos y combatir con ello no solo el cambio climático y sino el hambre, ha dicho a EFE una experta de la FAO.
¿Conoces el papel de las semillas mejoradas para el desarrollo del campo? Aquí te lo explicamos
La semilla mejorada es una vía eficaz para llevar tecnología al campo y enfrentar de manera exitosa los desafíos climatológicos que enfrentan las familias productoras. Además, es una aliada más para incrementar la producción sin utilizar más suelo, así como optimizar el agua y reducir el uso de agroquímicos, contribuyendo a la meta de lograr la seguridad alimentaria. (...)
El ADN del agua: su rol y secuenciación del genoma completo
“La calidad del agua también repercute en la calidad de los alimentos, y es un aspecto importante a gestionar a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producción hasta el consumo. Las enfermedades transmitidas por los alimentos suelen ser consecuencia del consumo de alimentos contaminados por agua de mala calidad.”
Tecnología baja costos en industria de los alimentos
https://www.24-horas.mx/2022/08/29/tecnologia-baja-costos-en-industria-de-los-alimentos/
La industria alimentaria debe crecer el uso de nuevas tecnologías que permitan reducir costos y recursos naturales, pues solo el 5% del campo está tecnificado, de acuerdo con Juan Vilches, CEO de Food Innovation Studios, consultora especializada en el desarrollo sustentable de negocios de alimentos.
Los cultivos crecen mejor en ciudades que en campos
https://www.ejecentral.com.mx/los-cultivos-crecen-mejor-en-ciudades-que-en-campos/
Por décadas, la clave de la alimentación ha permanecido en el campo, pero un reciente descubrimiento podría cambiar esta dinámica. Investigadores de la Universidad de Lancaster en Reino Unido encontraron que los cultivos que incluyen pepinos, papas y lechuga pueden tener rendimientos hasta cuatro veces más altos cuando se cultivan en áreas urbanas en lugar de rurales, lo que abre la puerta a nuevas posibilidades para satisfacer la demanda de alimentos en las grandes ciudades
Cada año se pierde el 14% de unos diez productos alimenticios en el país y esto dicen los expertos
Durante su recorrido por la cadena de cultivo, procesamiento y comercialización, cada año el país pierde hasta el 13.8% de 10 productos de importancia en la Canasta Básica Alimentaria (CBA), según el Índice de Pérdidas de Alimentos (FLI, en inglés), desarrollado recientemente por el Observatorio Económico Sostenible (OES) de la Universidad del Valle de Guatemala (UVG).
Columnas / Opiniones
CNA: inflación de alimentos quizá todo 2023, urge más a tecnología y riesgos pese a EU
“(...)Debe aprovecharse la fortuna de la vecindad con EU con oportunidades para los ámbitos pecuario, hortícola y frutícola. Hoy del 100% de las importaciones de verduras que realiza EU, 70% viene de México, lo que se replica para frutas con 60%. (...) Como quiera el PIB y las exportaciones seguirán su avance, pero también las importaciones sobre todo granos. Además en el ínter habrá que dejar atrás la inflación. Hoy justo los alimentos llevan la voz cantante.
Millones de personas con hambre, mientras millones de alimentos se desperdician
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) advirtió este mes que hasta 828 millones de personas se acuestan con hambre cada noche, mientras que el número de personas que se enfrentan a la inseguridad alimentaria aguda se ha disparado —de 135 millones a 345 millones— desde 2019.
Un total de 50 millones de personas en 45 países caminan ya al borde de la hambruna.
Sin embargo, en lo que parece una cruel paradoja, el Departamento de Agricultura de EUA estima que la asombrosa cifra de 161.000 millones de dólares en alimentos se desecha tan solo en los vertederos de ese país.
Precio de los alimentos
https://www.eleconomista.com.mx/opinion/Precio-de-los-alimentos-20220829-0011.html
“El aumento experimentado en los precios de los productos alimenticios aunque afectan negativamente a toda la población el mayor impacto, relativamente hablando, es sobre las familias de menores ingresos que destinan una mayor proporción de su ingreso en este rubro. Así, las familias de menores ingresos (las del primer decil) destinan un poco más de la mitad de su ingreso en alimentos y bebidas, mientras que las familias de mayores ingresos (las del décimo decil) destinan una cuarta parte del ingreso familiar en estos bienes.”
Se desploman exportaciones de cereales desde Ucrania
Las exportaciones de cereales de Ucrania en la temporada 2022/23 han caído 52.6 por ciento respecto a hace un año, hasta 3.6 millones, informó el lunes el Ministerio de Agricultura de ese país. Mientras las exportaciones de grano de la temporada 2021/22, terminada el pasado 30 de junio, aumentaron 8.5 por ciento hasta 48.5 millones de toneladas, impulsadas por los fuertes envíos antes de que Rusia invadiera Ucrania el 24 de febrero.
FAO: El potencial de la piña aparece escrito por todo el suelo arenoso de Surinam
(...) la franja de sabana de Suriname (...), está considerada como una de las cunas de la piña, y su rica y única colección de variedades así lo atestigua. Cultivada principalmente por los pueblos indígenas de la región, en especial los Lokono (Arawak) y Kaliña (Caraiben), la piña ofrece amplias posibilidades para mejorar los medios de subsistencia, potencial que la FAO y sus organismos asociados de las Naciones Unidas están trabajando para ayudar a aprovechar.
Perú registra los mejores rendimientos en agricultura intensiva a nivel mundial
El Perú tiene uno de los rendimientos por hectárea en cultivos intensivos más elevados en el mundo, según las cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), señaló la firma Yara (...) En uva de mesa, por ejemplo, el Perú es líder a nivel global con una productividad de 24,7 toneladas por hectárea en promedio frente a las 20 toneladas que consigue Chile y las 17,3 toneladas que obtiene Estados Unidos, explicó.
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Martes 30 de agosto del 2022 |
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Cetes 28 días |
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MBono 10 años |
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Petróleo (mezcla mexicana) |
93.38 |
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Oro (Spot) |
1,749.7 |
-0.1% |
*Datos al cierre del día anterior y antes del inicio de operaciones bursátiles.
*Fuentes: DOF, BANXICO
*Datos al cierre de actividades del día anterior.
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