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26 de noviembre del 2020
Reporte de Volatilidad en Precios del Rábano y Otros Productos Noviembre 2020
Alzas y bajas en el precio del Rábano Redondo durante el periodo - 16 al 23 de Noviembre 2020-
Te compartimos los precios máximos y mínimos del Rábano Redondo reportados en diferentes mercados y zonas productivas de México y Estados Unidos.
|
MÉXICO |
EUA |
|---|---|
|
Primera, LG, Pieza |
First, 24 S, Kilogramo |
|
Prom. Nacional ? $13.95 |
$10.71 |
|
Mín. Chiapas $2.00 |
Mín. Arizona $10.18 |
|
Máx. Sonora $29.17 |
Máx. California $11.07 |
Prom. en Frontera
Precios promedio del Rábano Redondo del 16 al 23 de Noviembre del 2020 en los siguientes estados de la República Mexicana y Estados Unidos
Mercados con Precios Promedios más Bajos y más Altos
Los estados con un precio máximo alcanzado fueron:
? $29.17 en Sonora
? $24.50 en Michoacán
? $22.00 en Tamaulipas
Mientras que, los estados con un precio mínimo alcanzado fueron:
⬇️$5.00 en Yucatán
⬇️$2.70 en Baja California
⬇️$2.00 en Chiapas
.
Mercados Nacionales y Frontera
La comercialización de esta raíz carnosa en la frontera se da en los tamaños 24s y 48s. Su precio es menor que aquél en la República Mexicana. No obstante el efecto del precio en la frontera sobre los precios nacionales se puede apreciar en el hecho de que por lo general los precios más altos se encuentran en los estados del norte mientras que los precios más bajos se encuentran al sur del país.
Sabías qué…
El rábano es miembro de la familia de las verduras, como el brócoli y la coliflor, que contiene antioxidantes que ayudan a mantener sano el sistema inmunológico.
El Rábano se clasifican de acuerdo a su forma y su color:
1. Rábano chino, japonés o daikon: viene de Japón, de color blanco y sabor suave, y se caracteriza por su forma alargada y cilíndrica.
2. Rábano negro o de invierno: su piel es de color negro y muy difícil de digerir, pero su carne es blanca y más suave. Es de forma redonda y cilíndrica.
3. Rabanitos: su piel es de color rojo, rosado, morado o blanco, y su carne siempre es blanca. Su pulpa, además de ser blanca, tiene una textura crujiente, sabor fuerte y picante. Puede tener forma esférica, ovalada o cilíndrica. Esta variedad es la que consumimos con mayor frecuencia en nuestro país.
Fuertes Alzas y Bajas de Precios en OTROS productos
Reporte mensual comparativo
Mes de noviembre 2020 comparado con el mes de octubre 2020
Top 10 Aumentos Mensuales en Productos Agrícolas
?? México (MXN/KG)
| Producto | Noviembre | Octubre | Variación $ |
|---|---|---|---|
| MX Mango Deshidratado | $422.62 | $371.74 | $50.88 |
| MX Orégano | $91.33 | $44.69 | $46.63 |
| MX Uva Blanca | $76.10 | $52.46 | $23.64 |
|
MX Café Tostado en Grano |
$163.30 | $140.09 | $23.21 |
| MX Chile Mirasol | $113.00 | $97.80 | $15.20 |
| MX Miel de Abeja | $64.32 | $50.58 | $13.74 |
| MX Ciruela Claudia | $48.46 | $36.25 | $12.21 |
| MX Aguacate Pagua | $28.89 | $19.56 | $9.33 |
| MX Mango Manila | $35.17 | $26.68 | $8.49 |
| MX Azúcar Refinada | $21.64 | $14.00 | $7.64 |
Top 10 Decrementos Mensuales en Productos Agrícolas
?? México (MXN/KG)
| Producto | Noviembre | Octubre | Variació n $ |
|---|---|---|---|
| MX Nuez Pecanera | $98.19 | $148.54 | -$50.35 |
| MX Fresa | $50.50 | $98.53 | -$48.03 |
| MX Zarzamora | $32.41 | $70.91 | -$38.50 |
| MX Berenjena Negra | $7.10 | $34.26 | -$27.16 |
| MX Chile Jalapeño | $20.49 | $44.81 | -$24.32 |
|
MX Chile Habanero Amarillo |
$66.83 | $79.73 | -$12.90 |
| MX Miel de Abeja | $80.69 | $93.34 | -$12.65 |
|
MX Carne Molida Res Fresca |
$120.67 | $130.77 | -$10.10 |
| MX Chile Dulce | $70.75 | $79.69 | -$8.94 |
| MX Aguacate Hass | $16.50 | $24.95 | -$8.45 |
Top 10 Aumentos Mensuales en Productos Agrícolas
?? Estados Unidos (USD/Lb)
| Producto | Noviembre | Octubre | Variación $ |
|---|---|---|---|
| US Cauliflower White | $1.06 | $0.45 | $0.61 |
| US Broccoli | $0.92 | $0.51 | $0.42 |
| US Okra | $1.34 | $0.98 | $0.35 |
|
US Squash Yellow Straightneck |
$0.52 | $0.31 | $0.21 |
| US Asparagus White | $1.84 | $1.64 | $0.20 |
| US Artichokes Globe | $0.90 | $0.70 | $0.20 |
| US Limes Seedless | $0.82 | $0.64 | $0.18 |
| US Lettuce Iceberg | $0.65 | $0.50 | $0.15 |
| US Carrots | $0.49 | $0.34 | $0.15 |
| US Squash Grey | $0.44 | $0.30 | $0.13 |
Top 10 Decrementos Mensuales en Productos Agrícolas
?? Estados Unidos (USD/Lb)
| Producto | Noviembre | Octubre | Variación $ |
|---|---|---|---|
| US Blueberries | $2.70 | $3.99 | -$1.29 |
| US Asparagus Green | $1.74 | $2.19 | -$0.45 |
| US Tomato Grape | $1.01 | $1.32 | -$0.31 |
| US Cilantro | $0.94 | $1.17 | -$0.23 |
|
US Avocados Green Skin Varieties |
$0.70 | $0.92 | -$0.23 |
| US Avocado Hass | $0.66 | $0.87 | -$0.20 |
|
US Watermelons Red Flesh Seedless Miniature |
$3.71 | $3.88 | -$0.17 |
| US Peppers Habanero | $2.11 | $2.27 | -$0.16 |
|
US Peppers , Bell Type Green |
$0.58 | $0.74 | -$0.15 |
| US Papaya Tainung | $0.52 | $0.66 | -$0.14 |
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