La flor de Nochebuena se ha convertido en todo el mundo como el símbolo de la Navidad y posee un enorme valor ornamental, siendo una de las plantas más cultivadas, pues se siembran millones de arbustos anualmente a nivel global.

La planta Nochebuena, conocida también como flor de Nochebuena, poinsettia, flor de pascua, catalinas o estrella de navidad es apreciada por sus extraordinarias flores de color rojo, las cuales se producen a finales de año, por lo que se utiliza como parte de los adornos navideños. Sin embargo, los horticultores han conseguido variedades con flores de diferentes colores, desde rojo, rosado, salmón, hasta blancas.

Origen de la Flor de Nochebuena

Los aztecas utilizaban esta planta en celebraciones y rituales como símbolo de la pureza y la vida nueva de los guerreros.

Es una flor de herencia prehispánica, el nombre en náhuatl de esta flor de ornato es Cuetlaxóchitl, que significa “flor que se marchita” o “flor de cuero”. Ya en la época colonial, los españoles bautizaron a la flor como “Nochebuena”, debido a su aparición en diciembre. A partir del siglo XVII se convirtió en el símbolo de las fiestas decembrinas.

La Nochebuena es la planta ornamental de más importancia en México, pero la tradición de adornar casas con esta especie viene de los países anglosajones.

Situación de la producción de la Flor de Nochebuena durtante la pandemia en México 

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que el trabajo de los productores rurales ha permitido garantizar el abasto de la flor de Nochebuena para la temporada decembrina 2020 en el país, a pesar de la pandemia por COVID-19, con una producción de 16 millones 268 mil 524 plantas, sembradas en una superficie de 240.6 hectáreas en la Ciudad de México y los estados de Jalisco, Michoacán, México, Morelos, Oaxaca y Puebla.

Sader hizo un reconocimiento a los productores del país, especialmente a los de flores, porque, pese a las restricciones a causa de la emergencia sanitaria y acatando las medidas de distanciamiento y de seguridad necesarias, no han dejado de seguir produciendo, logrando que el campo no se detenga.

De acuerdo a los datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), durante este año atípico en la Ciudad de México se sembraron tres millones 654 mil 653 plantas de esta flor de origen mexicano en una superficie de más de 30.9 hectáreas establecidas en las alcaldías de Xochimilco, Tláhuac, Tlalpan y Milpa Alta. De la producción total, Morelos participa con seis millones 549 mil 818 plantas; Puebla, dos millones 650 mil 506; Jalisco, un millón 707 mil 639; México, 858 mil 989; Michoacán, 829 mil 826, y Oaxaca, 17 mil 093, detallo la Secretaria de Agricultura.

Para lograr estas significativas producciones, señaló, los productores plantan los esquejes en el mes de mayo, ya que el cultivo tarda aproximadamente ocho meses y se producen en más de 30 variedades. La mayor parte de la producción y consumo de la flor, 90%, es roja; 5%, blanca o amarilla, y el resto rosa, rosada o marmoleada.

Indicó que las autoridades de los tres órdenes de gobierno conjuntan esfuerzos en el fortalecimiento de los territorios rurales para transformarlos en un espacio de vida digna y a reconocer el potencial productivo de los pequeños productores, quienes son efectivos promotores y detonadores del desarrollo rural.

Subrayó que es fundamental difundir los esfuerzos de los productores del campo, cuya producción, como la de ornamentales en la Ciudad de México, está basada en criterios sustentables y en la preservación de los suelos y el agua, con el uso de técnicas que no degradan el ambiente.

Reportes de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural precisan que, en esta temporada navideña, productores de la Alcaldía en Xochimilco iniciaron la comercialización de nochebuenas en mercados e invernaderos de la demarcación: Madreselva, Palacio de la Flor, San Luis Tlaxialtemalco, Cuemanco, Patrimonio Cultural de la Humanidad, Campo 7 y el corredor de viveros de Caltongo, espacios que están listos para recibir a los visitantes bajo estrictos protocolos sanitarios.

En estos casos, una correcta comercialización de los productos juega un papel fundamental para que sean realmente los productores quienes vean beneficios monetarios de su gran trabajo. La Flor de Nochebuena necesitará mercados y nuevos canales de comercialización en los que puedan venderse. ¿Cómo contactas a productores, distribuidores y compradores de productos agrícolas y pecuarios de manera directa? A través de Smattcom.

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