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En el tema de agricultura, cada cambio en las condiciones climáticas, económicas y comerciales puede influir en el destino de los cultivos y en la vida de los productores. En esta ocasión, nos encontramos en un momento de desafío y oportunidad, con la perspectiva de la cosecha de maíz que espera Estados Unidos (EE. UU.) para el ciclo 2023/2024. Si bien esta cosecha promete aumentar un 10% anual y establecerse como una de las más abundantes en décadas, también trae una serie de desafíos para los agricultores de maíz en México.
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La situación no es ajena y mantiene alerta a productores de varias regiones de México, pero sobre todo aquellos de Sinaloa y Chihuahua, cuyos campos son importantes pilares en la producción de maíz en México, ya que se producen aproximadamente 27.5 millones de toneladas de maíz, de la cuales 24.5 millones son de tipo blanco y el resto amarillo.
Sumado a la depreciación del dólar y la caída del precio internacional del grano, la entrada de maíz estadounidense, brasileño, argentino y chino en mayor cantidad ha causado preocupación entre los agricultores locales. Los precios del grano se ven amenazados por la abundante oferta, desencadenando un posible efecto dominó en la producción nacional de este producto.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) calculó que para la cosecha 2023/2024, que inició en agosto y termina en julio del 2024, la producción mundial de maíz subirá a 213.5 millones de toneladas, un alza anual de 5.4% y la segunda mayor desde 1960.
Los agricultores mexicanos anticipan que, con precios internacionales bajos, los compradores regatearán aún más los precios de sus cosechas, orillándolos a vender muy por debajo de sus costos de producción en maíz blanco y en maíz amarillo, como sucedió en el primer semestre de este año. En temas de maíz blanco, México es autosuficiente, pero en amarillo presenta mayores problemas, por lo que al año se importan unos 18 millones de toneladas, básicamente de EE. UU.
¿Qué situaciones son las que podrían enfrentar los productores de maíz?
Caída de los precios del maíz: si esto sucede se verá afectado el sector productivo dado que, a esos precios, ya no será rentable continuar con la producción de maíz blanco y se tendría que consumir producto como tortillas de maíz amarillo transgénico importado.
Ingresos reducidos: La baja en los precios del maíz disminuye los ingresos de los productores, lo que podría llevar a problemas financieros y dificultades para cubrir sus costos de producción.
Menos inversión: Los productores podrían verse obligados a reducir la inversión en tecnología, equipos y otros aspectos de la producción, lo que podría afectar la calidad y cantidad de maíz producido en el futuro.
Endeudamiento: Los productores que dependen de préstamos para financiar sus operaciones podrían enfrentar dificultades para pagar sus deudas si los precios no cubren los costos de producción.
Despidos y reducción de empleo: Una disminución en la producción podría llevar a la necesidad de reducir la mano de obra en las explotaciones agrícolas, lo que impactaría a las comunidades rurales y a las personas que dependen de esta industria para su sustento.
En resumen, una situación de baja de precios y producción de maíz en EE. UU. tendría un impacto complejo que afectaría tanto a los productores como a los consumidores. Las consecuencias variarían según la duración y la magnitud de la situación, así como las estrategias adoptadas por los actores involucrados para adaptarse a los cambios en el mercado.
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