Cuando hablamos de cultivos de granos, siempre hay muchos factores que afectan las cosechas y su comercialización, como son, los altos costos de mano de obra, mantenimiento y renovación de maquinaria, factores climáticos, pérdida de fertilidad en la tierra y falta de diversidad en las oportunidades comerciales.
 

La producción de sorgo en México es de gran importancia debido a su uso como materia prima para la elaboración de alimentos balanceados para animales, ya que constituye uno de los principales ingredientes y en menor proporción en la extracción de harinas para consumo humano. El cultivo de sorgo para grano en México es relativamente reciente, según datos de la Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

En 2023, el intercambio comercial total (incluye compras y ventas internacionales) de Sorgo de Grano (Granífero) fue de US$68M.

En 2022 a nivel mundial, los principales países exportadores de Sorgo en Grano (Excepto para Siembra)  fueron Estados Unidos (US$2,370M), Australia (US$724M) y Argentina (US$466M). En el mismo año, los principales países importadores de Sorgo en Grano (Excepto para Siembra) fueron China (US$3,105M), Japón (US$101M) y México (US$82.9M).

Con base en estos datos se hace necesario recalcar la importancia y el valor comercial del sorgo grano para la producción en México. 

Sin embargo, cientos de productores se ven afectados porque el precio por tonelada no es el justo, considerando la cantidad de hectáreas, ya sea a nivel mundial, nacional o regional, que están siendo utilizadas para el aprovechamiento de determinado cultivo o plantación, los costos de producción, la maquinaria, los impuestos, la falta de subsidios y la dificultad para vender el producto en zonas locales. 

Hay que entender que parte de esta problemática se ve reflejada en el hecho de que se depende de un solo esquema comercial, esto quiere decir qué productores están a la espera de que el gobierno les brinde apoyos para comprar semillas, maquinaria, de que les asegure la compra de cosechas, de que baje los impuestos, etc. Este tipo de situaciones simplemente limita las áreas de oportunidad que los productores pueden aprovechar para generar mayores ingresos al momento de comprar o vender sus cosechas. 

La limitada diversidad comercial y la dependencia exclusiva de mercados y zonas locales como canales de venta restringen las oportunidades de los productores para obtener precios justos. Esta situación los obliga a aceptar ofertas por debajo del valor real de sus productos, debido a la presión ejercida por compradores que buscan adquirirlos a precios excesivamente bajos, con la falsa premisa de que no comprarán si no se ajustan a sus expectativas.

Estas situaciones no solo tienen un impacto en el desánimo de productores para continuar cultivando sorgo debido a que no pueden obtener el rendimiento financiero deseado, sino que también opten por cultivar otro tipo de productos que les permita lidiar con el tema de precios de mejor manera, lo que reduce la cantidad de producto disponible, disminuyendo la oferta y aumentando la demanda para empresas y consumidores, logrando un desabasto considerable.

Ante esta problemática, Smattcom ha creado una aplicación móvil que permite la comercialización de productos agroalimentarios entre más de 180 mil productores, mayoristas y empresas, lo que ofrece nuevas oportunidades comerciales nacionales e internacionales.

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