Productores y mayoristas que operan en diversos mercados de distintas regiones de Veracruz se han enfrentado a desafíos significativos debido a la escasez de este producto. Ante la falta de suministro en la región, se ven obligados a explorar opciones fuera del estado, incluso viajando a lugares como Chiapas y Tabasco para abastecerse de dicho producto. Esta situación ha llevado a una búsqueda extensa y a la necesidad de expandir las fuentes de aprovisionamiento más allá de las fronteras regionales.

Los productores de plátanos en Veracruz, con un enfoque principal en las variedades Roatán y plátano macho, se encuentran ante un panorama desafiante debido a la escasez de productos en la región. Mientras que el costo en el campo para el plátano Roatán es de aproximadamente 5 pesos por kilo y el plátano macho se adquiere a 10 pesos por kilo, los precios de venta en el puerto varían, situándose alrededor de 8 pesos por kilo para el Roatán y entre 12 y 14 pesos por kilo para el plátano macho.

Aunque el costo inicial de compra puede ser relativamente bajo, se presentan desafíos adicionales al tener que importar productos de otras regiones. Estos desafíos incluyen gastos elevados de transporte, complejidades logísticas en la gestión de la cadena de suministro y la variabilidad en la calidad y disponibilidad de los productos.

Pero esto solo es un ejemplo de lo que los productores enfrentan ante una escasez de productos, esto los lleva a que deban enfrentar diversas complicaciones y desafíos a los que quizás no todos estaban preparados. A continuación, te contamos algunos de ellos:

Costos adicionales de transporte: Comprar productos de otras regiones genera costos significativos de transporte, logística, combustible y, en algunos casos, almacenamiento.

Logística y gestión de la cadena de suministro: Coordinar la logística y gestionar la cadena de suministro para traer productos de otras regiones puede ser complejo. Se deben tener en cuenta factores como los plazos de entrega, la capacidad de almacenamiento y la coordinación efectiva con los proveedores.

Variabilidad en la calidad y disponibilidad: Los productos de diferentes regiones pueden variar en términos de calidad y disponibilidad. Los productores deben ser cuidadosos al seleccionar proveedores y asegurarse de que los productos cumplen con los estándares necesarios.

Competencia por productos y precios desfavorables: Si varios productores están compitiendo por los mismos productos en áreas de escasez, puede haber un aumento en los precios que no necesariamente sea de forma justa, pero aprovechándose de la situación.

Para lidiar con estas complicaciones, los productores deben considerar nuevas formas de comercializar, planificando y considerando nuevas estrategias. Aquí te contamos algunas de ellas:

Diversificación de proveedores: Trabajar con varios proveedores en diferentes regiones puede reducir la dependencia de una única fuente y proporcionar opciones en caso de escasez en una región específica por sequías, para ello te podemos recomendar:

Negociación de contratos: Establecer acuerdos contractuales sólidos con proveedores puede proporcionar seguridad en términos de precio, calidad y plazos de entrega.

Uso de tecnología: La implementación de tecnologías para la gestión de los campos de cultivo o la comercialización puede mejorar la visibilidad y eficiencia en la coordinación logística en el negocio.

En resumen, los productores y mayoristas siempre van a encontrar contratiempos tanto ambientales, económicos o sociales que pueden afectar su producción, disponibilidad y precios. Pero la planificación cuidadosa, la flexibilidad y el uso de tecnología son clave para superar los desafíos asociados con estos problemas.

Es importante comprender que, en el sector agrícola, la tecnología está desempeñando un papel fundamental en la optimización del comercio de agronegocios. A estas mejoras tecnológicas se suma la aplicación móvil Smattcom, que ha llegado a cambiar la forma en que los productores y mayoristas se conectan para comercializar más de 3 mil agro alimentos, que van desde frutas y verduras hasta productos procesados, granos y ganado, tanto en México como en otros países.

Uno de los aspectos más valiosos de la app es la disponibilidad de gráficas de tendencias de precios actualizadas ofreciendo información en tiempo real sobre la oferta y demanda en los mercados de diferentes regiones. Esto permite a productores y mayoristas tomar decisiones más informadas al comprar y vender sus productos, asegurándose de obtener el precio más justo por sus cosechas.

Además, Smattcom promueve la seguridad en el comercio agrícola con la opción de realizar transacciones protegidas, lo que minimiza los riesgos de fraudes y robos, brindando confianza a quienes participan en la plataforma.

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