Datos del Monitor de Sequía y Agua en Presas señalan que en las primeras semanas de abril, en Sinaloa, uno de los principales estados productores de hortalizas y granos, la capacidad de almacenamiento de las 11 presas agrícolas está en 7.1 por ciento. El año pasado, en el mismo mes, el promedio era de 12.5 por ciento.
 

En los últimos cuatro o cinco años, casi 80% del territorio mexicano ha presentado un grado de sequía. Sumado a esto se está reduciendo la cantidad de agua de lluvia y muchos mantos acuíferos se han visto contaminados por fluoruro, nitratos y exceso de fertilizantes para la producción de alimentos. Si hacemos un análisis de la temperatura de manera global, podemos observar que desde 2015 hemos tenido los años más calurosos y esto ha ido incrementando hasta llegar al 2024, que ha sido el más caliente hasta el momento. Este escenario provoca muchas sequías, lo que afecta de manera directa al sector agrícola y la economía rural.

¿Qué regiones del país son las más afectadas por las sequías?

Las sequías pueden presentarse en cualquier tiempo y lugar; sin embargo, existen áreas específicas en México con mayor susceptibilidad al fenómeno, determinadas básicamente por su localización geográfica.

En general, el norte y la zona del bajío del país son más susceptibles a este fenómeno, pero cualquier región es propicia para sufrir los estragos de una sequía. Estadísticamente, los estados del país que más la padecen son: Durango, Chihuahua y Coahuila; en segundo orden: Nuevo León, Zacatecas, San Luis Potosí, Aguascalientes y Guanajuato.

La falta de lluvias afecta gravemente el rendimiento de cultivos como el maíz, el frijol, el aguacate y diversas hortalizas. Esta situación obliga a muchos productores a modificar sus calendarios de siembra, reducir áreas cultivables o incluso abandonar cultivos que no pueden sostenerse con el agua disponible. Además, otros fenómenos como olas de calor y heladas atípicas han provocado daños en floraciones, mermando la calidad y volumen de las cosechas.

Este escenario no solo afecta al productor en el campo, sino que también repercute directamente en toda la cadena de valor, desde los distribuidores hasta los consumidores finales. Con una menor oferta disponible, los precios tienden a incrementarse, generando incertidumbre y dificultando la planeación comercial.

La fluctuación de precios: un desafío constante

La volatilidad de precios se ha vuelto un reto diario para quienes comercializan productos agroalimentarios. Es un tema de oferta y demanda; cuando los alimentos escasean tienden a encarecerse y viceversa. 

Cultivos más afectados por la sequía en México

1. Maíz: Se estima una caída del 5.4% en la producción para 2025 respecto al año anterior, con una producción total de 21.7 millones de toneladas. Esta disminución afecta tanto al maíz blanco como al amarillo, incrementando la dependencia de importaciones.
    
2. Trigo: La producción podría reducirse en un 41.2%, alcanzando sólo 1.6 millones de toneladas, la cifra más baja en 30 años. ​
    
3. Sorgo: Se prevé una disminución del 8.9% en la producción, afectando principalmente a estados como Tamaulipas. ​
    
4. Frijol: Aunque es más resistente a la sequía, su producción se mantiene baja, con estimaciones de apenas 670,000 toneladas. ​
    
5. Aguacate: Las huertas en Michoacán han sufrido mermas debido a la sequía, afectando tanto la calidad como el volumen de la cosecha.
    
6. Caña de azúcar: Se anticipa una de las zafras más bajas en la última década, pasando de 5.2 a 4.7 millones de toneladas. ​
    
7. Hortalizas y frutas: Cultivos como cebolla, chile verde, jitomate, fresa y brócoli han visto reducciones significativas en su producción debido a condiciones climáticas adversas.

¿Cómo anticiparse a los efectos de la sequía?

Contar con información oportuna es clave para tomar decisiones inteligentes. En Smattcom, ahora puedes apoyarte en herramientas como el nuevo Mapa de Alertas Climáticas, que te permite conocer las condiciones del clima en distintas zonas productoras en tiempo real.

Esta funcionalidad es de gran valor para:

• Detectar zonas de riesgo por falta de lluvias.
• Anticipar variaciones de precios en productos específicos.
• Planear compras o ventas en el mejor momento.
• Ajustar estrategias de cultivo o comercialización.

¿Cómo ayuda Smattcom a anticiparse a las fluctuaciones climáticas y de precios?

1. Gráfica de precios en tiempo real: A través de la app Smattcom, puedes consultar la evolución de precios de cientos de productos agroalimentarios en distintas zonas productoras. Esto permite identificar tendencias de alza o baja, comparar regiones y tomar decisiones comerciales informadas.
2. Mapa de alertas climáticas: Smattcom ofrece un sistema de alertas climáticas que te informa sobre eventos relevantes como sequías, heladas, lluvias intensas o temperaturas extremas en diferentes zonas productivas. Esta información es crucial para prever posibles afectaciones en la oferta de productos y planificar compras o ventas de manera estratégica.
3. Planeación de riesgos: Al contar con datos de precios y alertas en un mismo lugar, los usuarios pueden anticipar escenarios adversos, negociar mejores condiciones y proteger su negocio frente a la volatilidad del mercado.
4. Comprar o vender: Conecta con productores, compradores y distribuidores, abriendo nuevas oportunidades comerciales de manera segura.

Conclusión

El cambio climático está redefiniendo la dinámica del comercio agroalimentario. Hoy más que nunca, contar con herramientas digitales como Smattcom marca la diferencia entre reaccionar tarde o anticiparse de manera inteligente a los cambios del mercado. La sequía y el cambio climático representan desafíos significativos para la agricultura en México. Sin embargo, con el uso de herramientas adecuadas y una planificación estratégica, es posible mitigar sus efectos y garantizar la seguridad alimentaria del país.

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Además, la plataforma ofrece servicios adicionales como transporte terrestre, seguro de traslado de mercancías, verificación de calidad de productos y asesorías para exportar, entre otros.

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