Pese a que el presupuesto para SADER será el más bajo para el campo en los últimos años, cerca de 25% menos que ejercicios anteriores, cuando aún era SAGARPA, Jalisco duplicará su presupuesto para el campo en 2019. De acuerdo con cifras oficiales, Jalisco, considerando como la máxima potencia nacional en materia agropecuaria, recibirá 1, 746 millones de pesos en presupuesto para el campo, a través de SADER. Alberto Esquer Gutiérrez, titular de la dependencia del estado, mencionó que, en los últimos tres sexenios, el presupuesto para el campo jalisciense no había superado la marca de los 1, 100 millones.

El campo de Jalisco en números En el plano agrícola, el estado cuenta con 29, 330 hectáreas certificadas con cultivos de alto valor para la exportación, entre los que destacan el aguacate, las moras, el limón persa y el mango. Además de haber sido, en 2018, el primer lugar en el país en agricultura por contrato, durante el ciclo primavera-verano, con una contratación total de 2 millones de toneladas de maíz, lo que benefició a 25,000 productores. En cuanto al sector ganadero, Jalisco aporta 52% de la producción total de huevo de gallina del país, mientras que se posiciona como primer lugar nacional en la producción de leche, carne de ave y carne de cerdo; en cuanto a la carne de res, se encuentra en la segunda posición del país.

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