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De Miel Abeja Apis
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¿A partir de qué precio está cara la Miel de abeja Apis? El precio de este producto pecuario fluctúa dentro de un rango de entre $21.42 y $200 por Kg. Esta amplia variación se debe a la calidad y a la presentación. Por ejemplo, la miel que se vende en tambos de 420 Kg tiende a tener un menor precio unitario que aquella que se vende en frascos pequeños.
Histórico de precios promedio por kilogramo de la Miel Apis de Abeja
La producción de miel ha disminuido 2% en los últimos cuarenta años, con poca variación. En promedio, todos los años se producen alrededor de 58.24 miles de toneladas. En 2018 se produjeron 64 mil toneladas (64,253,032.03 kilos).
Volumen de producción de miel en México en los últimos 40 años
En 2018 se produjo en los 32 estados de la República Mexicana. Ocho de cada diez kilos de miel provienen de los principales productores: Yucatán (18.04%), Campeche (12.80%), Jalisco (8.82%), Chiapas (8.52%), Veracruz (7.54%), Oaxaca (6.83%), Quintana Roo (5.65%), Puebla (3.82%), Guerrero (3.10%), Morelos (3.03%), Zacatecas (2.82%) y Michoacán (2.82%).
La miel se produce durante todo el año. Sin embargo, durante los meses de abril, mayo, noviembre y diciembre es cuando mayor oferta hay.
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