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De Chile Jalapeño

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Precios al cierre del mes
Consulta precios al día

Chile jalapeño, precios al cierre de mes en México $MXN / kg

Periodo Septiembre 2021

MX / Kg

Periodo	Lugar	Min	Max
Septiembre 2021	MX, Quintana Roo	$40.00	$45.00
Septiembre 2021	MX, Yucatán	$38.00	$42.00
Septiembre 2021	MX, Nayarit	$31.00	$39.00
Septiembre 2021	MX, Campeche	$25.00	$35.00
Septiembre 2021	MX, Guerrero	$28.50	$29.00
Septiembre 2021	MX, Colima	$25.00	$31.00
Septiembre 2021	MX, Aguascalientes	$20.00	$23.00
Septiembre 2021	MX, Sinaloa	$18.00	$25.00
Septiembre 2021	MX, Michoacán	$18.00	$25.00
Septiembre 2021	MX, San Luis Potosí	$17.00	$22.00
Septiembre 2021	MX, Jalisco	$13.00	$28.00
Septiembre 2021	MX, Hidalgo	$18.00	$20.00
Septiembre 2021	MX, Tamaulipas	$15.00	$30.00
Septiembre 2021	MX, Tabasco	$15.00	$24.00
Septiembre 2021	MX, Querétaro	$15.00	$22.00
Septiembre 2021	MX, Baja California Sur	$10.00	$28.00
Septiembre 2021	MX, Chiapas	$15.00	$25.00
Septiembre 2021	MX, Ciudad de México	$10.00	$26.00
Septiembre 2021	MX, Veracruz	$15.00	$24.00
Septiembre 2021	MX, Guanajuato	$16.00	$20.00
Septiembre 2021	MX, Oaxaca	$14.00	$20.00
Septiembre 2021	MX, Puebla	$16.00	$18.00
Septiembre 2021	MX, Estado de México	$12.00	$22.00
Septiembre 2021	MX, Morelos	$12.50	$20.00
Septiembre 2021	MX, Nuevo León	$10.00	$23.00
Septiembre 2021	MX, Sonora	$12.00	$18.00
Septiembre 2021	MX, Durango	$10.00	$18.90
Septiembre 2021	MX, Coahuila	$12.00	$25.00
Septiembre 2021	MX, Chihuahua	$10.00	$15.00
Septiembre 2021	MX, Baja California	$6.25	$8.33

Consulta precios al día de más de 2 mil productos agroalimentarios reportados por productores y mayoristas que comercializan en la App Smattcom desde diferentes mercados y zonas productivas de México y otros países.

Más información del chile jalapeño

¿A partir de qué precio está caro el Chile Jalapeño? Al inicio de 2019 el precio del chile jalapeño alcanzó un nivel histórico en $40.30. A partir de entonces ha disminuido. Desde julio de este año el precio fluctuó entre $13.22 y $15.79.

Histórico de precios promedio por kilogramo del Chile Jalapeño

En el eje horizontal se encuentra la fecha, dividida por semestres para los últimos tres años. En el eje vertical se encuentra el precio promedio nacional por kilogramo. Fuente: Elaboración propia utilizando datos históricos de Smattcom actualizados a principios de septiembre.

¿Cuánto chile se produce en México?

La producción de chile ha aumentado 393% en los últimos cuarenta años. En 2018 se alcanzó un nivel histórico de 2.7 millones de toneladas (2,718,211,892 kilos).

Volumen de producción de Chile en México en los últimos 40 años

En el eje horizontal se encuentran los años desde 1980 hasta 2018. En el eje vertical se encuentra el volumen de la producción en millones de toneladas. En este periodo, el nivel más bajo de producción (1983) fue de 541 mil toneladas (medio millón). Mientras que el valor más alto fue en 2018, llegando a los 2,718,211 toneladas. Fuente: Elaboración propia utilizando datos del SIAP.

¿Dónde se produce chile en México?

En 2018 se produjo en 32 estados. Ocho de cada diez kilos de chile provienen de los principales siete productores: Sinaloa (31.58%), Chihuahua (21.65%), Sonora (9.04%), Jalisco (5.45%), Zacatecas (5.19%), Michoacán (5.01%) y Guanajuato (4.00%).

En el mapa se pueden observar aquellos estados donde se produce, según la participación que tuvieron en el volumen de producción total de 2018. Aquellos en blanco son estados donde no se produce chile, en la leyenda se observa dónde se produce con mayor intensidad. Fuente: Elaboración propia utilizando datos del SIAP.

¿Cuándo se produce chile en México?

Dependiendo de la variedad, el chile puede tener diferentes ciclos agrícolas. Los meses de mayor oferta son agosto, septiembre, octubre y noviembre.

¿Qué va a pasar con el precio del Chile Jalapeño en México?

Al inicio de 2019, el precio del chile jalapeño subió hasta llegar a los $40. Lo que representó un encarecimiento en comparación con años anteriores. Al cierre de año y al inicio de 2020 el precio nuevamente debería de tomar una tendencia al alza. Aunque esta tendencia no debería llegar hasta los $40, es posible que vuelva a suceder.

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