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Sabemos que estar informado sobre el comportamiento de precios es importante al momento de comercializar, por lo que te compartimos los precios de productores y mayoristas de aguacate hass que ya están comercializando en la App Smattcom.
Histórico de precios promedio por kilogramo del Aguacate Hass 2017-2019
¿A partir de qué precio se considera caro el Aguacate Hass? A mediados de 2019 el aguacate alcanzó el precio más alto en $74.50. Posteriormente el precio comenzó a disminuir a los $60.
El precio del aguacate Hass al mayoreo se ha incrementado de manera considerable en México, llegando a sus máximos históricos más altos durante los años 2020-2022.
Durante el año 2022 en el mes de junio se registró con el mayor precio promedio nacional con $88 pesos por kilogramo, un incremento del 91.30% respecto a junio de 2021 (gráfica anterior) donde podemos apreciar estos incrementos a lo largo de los meses.
Para el mes de septiembre los precios del Aguacate Hass empezaron a disminuir hacia el final del año hasta alcanzar un mínimo a principios del año 2023, debido a los niveles de producción durante los meses finales.
Volumen de producción de aguacate histórico en México, 1980-2020
Durante los años 1980-2020, la producción de aguacate aumentó un 503%. En particular, en los últimos seis años ha habido un crecimiento acelerado de 9% anual en promedio. En 2018 se alcanzó un nivel histórico de 2.18 millones de toneladas.
Volumen de producción de aguacate por estado en 2018
En 2018 se produjo en 27 estados. Nueve de cada diez kilos de aguacate provienen de los principales tres productores: Michoacán (76.66%), Jalisco (9.24%) y el Estado de México (4.48%).
Durante el año 2022 el aguacate se produjo en 29 de los 32 estados, con un total de 2.54 millones de toneladas producidas. Dentro de los principales estados que destacan en la producción de Aguacate son: Michoacán (73.15%), Jalisco (12.15%), el Estado de México (5.03%), Nayarit (2.95%), Guerrero y Puebla (1%) como lo demuestra la gráfica anterior.
El aguacate es uno de los productos agrícolas mexicanos más importantes, también conocido como el “oro verde” por lo que su oferta y demanda es enorme todo el año pero los meses de mayor producción son septiembre, mayo, octubre y diciembre.
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