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03 de mayo del 2022

Consulta precios de la Ciruela Pasa y comercialízala en Smattcom

Consulta precios de Ciruela Pasa según tus necesidades. Ya sea para comprar o vender, o para la toma de decisiones.

 

  Histórico de precios de cotizaciones de Productores y Mayoristas de Ciruela Pasa

 

En esta sección te mostramos los precios de cotizaciones de productores y mayoristas de Ciruela Pasa en la App Smattcom indicando precios mínimos y máximos al cierre del mes anterior. Los precios son referenciados por estado agrupando diferentes mercados y zonas productivas.

 

Para consultar precios históricos de otros productos y comercializar directamente con productores y mayoristas, Descarga la app Smattcom sin costo en tu celular.

 

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Precios por Kg o Pieza en México y otros países.

 

Precios de la Ciruela Pasa President (MXN/KG)

 

Periodo Lugar Min Max
Julio 2022 Baja California S, MX $60.00 $60.00

 

*Fuente: Elaboración propia con datos de Smattcom

 

¿Qué es la ciruela pasa?

La ciruela pasa es un fruta deshidratada dulce con alto contenido energético, con vitaminas y minerales, es un producto procesado comúnmente deshidratado al sol. E fruto proviene del árbol de ciruelo, es uno de los árboles frutales fáciles de cultivar, dentro de sus características es que es resistente a bajas temperaturas. Su ciclo de floración es temprano y puede que sufra algunas exposiciones a heladas primaverales, pero sus flores son bastante resistentes a las mismas. Es un árbol que prefiere los climas templados pero puede desarrollarse en climas relativamente fríos. Es sabido también que puede sufrir de escasez hídrica en verano, sus frutos y sus ramas finas pueden ser sensibles a los vientos, pueden cultivarse hasta altitudes de alrededor de 700m.

 

Elaboración de la ciruela pasa

El proceso de elaboración de ciruela pasa es muy simple pero si se realiza a nivel casero es un proceso largo y se debe de tener cuidado a fin de que se vigilen bien los tiempos para llegar a un buen término. Primero la ciruela debe dejarse en el árbol más tiempo, alrededor de 15 días más con la finalidad de que la cosecha sea lo más dulce posible, después se pone en cañizos que permiten la ventilación de la fruta adecuadamente y se debe de estar volteando constantemente a fin de que el secado sea parejo.

 

En el caso de la elaboración de ciruela pasa a nivel agroindustrial, la fruta debe ponerse a deshidratar en hornos cuya temperatura debe de llegar a los 70°C en donde el secado es eficiente y con mucha mayor rapidez ya que las ciruelas están en el horno solo 9 horas. 

 

¿Compras o vendes ciruela pasa? 

En Smattcom puedes comercializar ciruela pasa u otros productos agroalimentarios directamente con productores, distribuidores y mayoristas de forma segura. 


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