SMATTCOM

05 de agosto del 2020

Consulta precios y comercializa Sorgo en Smattcom

El Sorgo es uno de los más de 750 productos de los que puedes comercializar y consultar precios en Smattcom. En esta sección, puedes consultar precios de los últimos meses registrados del Sorgo, y para consultar precios al día, no olvides descargar la App Smattcom en tu celular. Registrarte de forma gratuita y consulta precios en diferentes mercados y zonas productivas de México y otros países.

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 Precios máximos y mínimos del Sorgo reportados en diferentes mercados y zonas productivas de México 

 

Mercado

o

zona productiva

Periodo Tipo

Precio

$MXN / Kg

Guadalajara, Mercado Abasto mar-2021 Principal $6.09

Monterrey, Mercado Abasto

Estrella

mar-2021 Principal $6.77
Zona Prod. Yuriria, YURIR, GTO mar-2021  Mínimo  $6.00
Guadalajara, Mercado Abasto ene-2021 Principal -
Term. Port. Altamira, TAM ene-2021  Máximo  $5.50

Guadalajara, Mercado Abasto

dic-2020 Principal $4.79

Monterrey, Mercado Abasto

estrella

dic-2020 Principal $5.50

Guadalajara, Mercado Abasto

nov-2020 Principal  $4.80

Monterrey, Mercado Abasto

estrella

nov-2020 Principal  $5.50

Mercado de Abasto "Estrella"

de San Nicolás de los Garza, NL

nov-2020  Máximo   $5.50
Mercado Abasto GDL, JAL nov-2020  Mínimo   $4.80  
Guadalajara, Mercado Abasto oct-2020 Principal $4.80

Monterrey, Mercado Abasto

estrella

oct-2020 Principal $5.50
Zona Prod. Yuriria, YURIR, GTO oct-2020  Máximo  $6.00
Mercado Abasto GDL, JAL oct-2020  Mínimo  $4.80
Guadalajara, Mercado Abasto sep-2020 Principal $5.10

Monterrey, Mercado Abasto

estrella

sep-2020 Principal $5.40

Monterrey, Mercado Abasto

estrella

ago-2020 Principal $5.00

 

*Fuente: Elaboración propia utilizando datos de Smattcom.

¿Comercializas Sorgo?

El grano de sorgo es utilizado principalmente como ingrediente en los alimentos para animales. Para comercializar tu producto en Smattcom necesitas especificar en qué mercado(s) lo(s) vendes o compras (más de 7,500 mercados en más de 250 países) y el producto (más de 4,500 productos). Así como la calidad, el tamaño, el precio por unidad y algunas características del empaque. En el caso del MX Sorgo, la calidad en México se define por el puntaje en una serie de factores: humedad, densidad, granos dañados, granos quebrados, impurezas, contenido de tanino, aflatoxinas. En el extranjero se determina por las mismas características, además de: defectos (materias extrañas y suciedad), semillas tóxicas o nocivas, metales pesados, residuos de plaguicidas y micotoxinas. Por otro lado, el grano de sorgo tiene un tamaño típico según su variedad, catalogado como “Estándar”.

 

Calidades

Smattcom

Norma Mexicana (NMX)

Norma Internacional (CODEX)

Orgánico

***

***

1ra

Grado 1

Calidad Única 

2da

Grado 2

 

Grado 3

 

Grado 4

Tamaños

Smattcom

Norma Mexicana (NMX)

Norma Internacional (CODEX)

Estándar

Estándar

Sin información

*** Esta calidad no aplica en la normativa

*Fuente: Elaboración propia con datos de la NMX-FF-037-1994 y CODEX STAN 172-1989 

 

¿Cuánto cuesta el sorgo en México?

El sorgo se comercializa principalmente en tonelada. El precio de esta presentación en el periodo presentado varía entre los $3,700 y los $5,500, aunque en el gráfico se muestran las cifras en pesos por kilogramo. En el segundo semestre de 2017 el precio tomó una tendencia a la baja para después subir de manera continua en los últimos meses. El promedio mostrado contempla el sorgo en grano, molido y forrajero. Donde el sorgo en grano es en general más caro que el sorgo molido, quizá por la cantidad de cultivo que se necesita para juntar una tonelada.

 

 

El gráfico muestra en el eje vertical el precio promedio nacional por kilogramo y en el eje horizontal se encuentra la fecha desde el 01/01/2017 hasta el 31/05/2020 . En este periodo el precio más alto fue de $5.50 (lunes, 16 de marzo de 2020) y el más bajo fue de $3.70 (jueves, 28 de mayo de 2020), promedio nacional por kg. 

*Fuente: Elaboración propia utilizando datos históricos de Smattcom actualizados a fines de mayo 2020

 

 

 

Estos precios representan transacciones mayoristas y pudieran variar considerablemente respecto a su comercialización minorista. Para comprar y vender a estos precios descarga la aplicación.

 

¿Cuánto sorgo se produce en México?

Después de haber llegado a su mayor nivel (8.4 millones de toneladas) en 2014, desde entonces la producción ha disminuido un 11% en promedio cada año, de acuerdo a la SADER esta caída de la producción es generada por la plaga del pulgón amarillo que afecta a los cultivos . Asimismo, en este subperiodo disminuyó la cantidad de hectáreas siniestradas (lo cual se puede apreciar en como la diferencia entre la superficie sembrada y cosechada ha disminuido). Resalta también la caída en las tres variables mostradas en 1993. En 2019 se produjeron 4.4 millones de toneladas (4,385,039,000 kg) y se cosecharon 1.3 millones de ha (1,341,498 hectáreas), lo que se traduce a 3.27 toneladas promedio por hectárea.

 

*Fuente: Elaboración propia utilizando datos históricos y preliminares del SIAP actualizados a fines de mayo de 2020.

En el gráfico de arriba se encuentra en el eje horizontal, los años desde 1980 hasta 2019. En el eje vertical izquierdo se observa el volumen de producción en millones de toneladas. En el eje vertical derecho se observa la superficie en millones de hectáreas. El gráfico de barras y líneas se presenta el acumulado, por año, de volumen producido, superficie cosechada y superficie sembrada en México en los últimos cuarenta años.

 

¿Dónde se produce sorgo en México?

En 2019 se produjo sorgo en 560 municipios en 29 estados. Casi tres cuartas partes de la producción en 2019 se concentró en cuatro estados: Tamaulipas (41.21% del total), Guanajuato (18.21%), Michoacán (7.11%) y Sinaloa (6.24%). Los estados donde no se produjo fueron: Aguascalientes y la Ciudad de México.

 

 

En el gráfico de rectángulos se encuentra la proporción de cada estado a la producción total. Entre mayor sea el rectángulo, mayor fue la producción en dicho estado.

 

 

*Fuente: Elaboración propia utilizando datos preliminares del SIAP actualizados a fines de mayo de 2020.

 

 

 

 

Salvo por algunas excepciones, la producción se encuentra acumulada en ciertas zonas.

 

*Fuente: Elaboración propia utilizando datos preliminares del SIAP actualizados a fines de mayo de 2020 e información del Marco Geoestadístico Nacional del INEGI a septiembre de 2019.

En el mapa de arriba se pueden observar las divisiones geopolíticas por estado de México con información de producción por municipio. En el mapa se observa la intensidad de producción, donde a mayor saturación de color, mayor producción. Los espacios en blanco son zonas donde no se produjo. El municipio con la menor producción en 2019 fue Arroyo Seco, Querétaro, y el municipio con mayor producción fue Matamoros, Tamaulipas con 433,429 toneladas a lo largo del año.

 

¿Cuándo se produce sorgo en México?

El sorgo se produce tanto en el ciclo agrícola de Otoño – Invierno (53% de la producción total), como en Primavera - Verano (47%). En 2019 los meses de mayor producción fueron junio (31% del total), noviembre (18%) y diciembre (13%).

 

 

 

Se observan tres gráficos en la imagen. El de áreas describe el volumen de producción por ciclo productivo. Se observa también el total por mes, agregando ambos ciclos productivos, así como el agregado por ciclo productivo.

 

*Fuente: Elaboración propia utilizando datos preliminares del SIAP actualizados a fines de mayo de 2020.

 

 

 

 

Y ahora que ya sabes donde, cuando, y a qué precios comercializar sorgo...

 

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