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    Precios del Limón Agrio al mayoreo en México

Sabemos que estar informado  sobre el comportamiento de precios es importante al momento de comercializar, por lo que te compartimos los precios de productores y mayoristas de Limón Agrio que ya están comercializando en la App Smattcom.

Precios del Limón Agrio al cierre del mes referenciados por estado, agrupando diferentes mercados y zonas productivas de México.

Precio promedio del Limón Agrio x kg al mayoreo

Periodo Marzo 2024

*Fuente: Elaboración propia con datos de Smattcom

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Más información del Limón Agrio
 

Origen del cultivo de Limón Agrio con Semilla

El origen de los cítricos se remonta hacia el sudeste asiático unos 20 millones de años y a lo largo de este tiempo han sufrido numerosas modificaciones debidas a la selección natural, los climas y a las hibridaciones, tanto las producidas por el hombre como las que la naturaleza ha creado.

Los movimientos migratorios son los causantes de su distribución en todo el mundo, como las conquistas de Alejandro Magno, las cruzadas, el descubrimiento de América, etc.

El limonero es un árbol cuyas flores son blancas y pequeñas, el fruto es de tamaño medio y de formas esféricas u ovaladas, es de sabor ácido, debajo de la cáscara se puede encontrar la pulpa de color verde con vesículas alargadas, las cuales tienen sabor ácido y fuerte aroma.

El limón tiene muy buena adaptación en regiones que están en la costa del Pacífico en la zona que va de Oaxaca y hasta Jalisco, lo que se hace visible en los excelentes frutos y la alta producción que se da en la región; sin embargo es muy susceptible a enfermedades como la antracnosis y la gomosis. Este producto se llega a cosechar durante todo el año, sin embargo, la máxima producción ocurre de los meses de mayo a septiembre y como se mencionó con anterioridad los estados con más superficie y producción de este fruto son Michoacán, Colima, Guerrero y Oaxaca, primordialmente.

Clima y suelo ideales para el cultivo de Limón Agrio con Semilla

Este fruto cítrico es muy sensible al frío ya que prefiere los climas tropicales debido a que su floración es casi continua. Los periodos de sequía seguidos de precipitaciones juegan un papel muy importante en la floración ya que se ha observado que la producción es muy aceptable en suelos pobres, pedregosos y poco profundos; aunque también se ha observado que el árbol es muy susceptible a la salinidad.

Riego en el cultivo de Limón Agrio con Semilla

Esta especies demandan grandes cantidades de agua; en las parcelas pequeñas se puede utilizar el riego por inundación, pero la tendencia es utilizar el riego localizado o por aspersión en grandes extensiones, ya que este método protege a los cultivos de las heladas en zonas frías. 

Para que exista mayor floración se recomienda que se retire el riego por 45 días y luego se riega en abundancia, lo que traerá una buena cosecha y buenos precios en el siguiente año.

Poda en el cultivo de Limón Agrio con Semilla

La poda debe realizarse anualmente, se deben quitar ramas muertas, débiles o que hayan contraído alguna enfermedad, la idea es vigorizar la vegetación.

Precios promedio nacional por kilogramo del Limón Agrio 2020-2022

Como se muestra en la gráfica, los precios del Limón Agrio varian durante todo el año, durante 2020 estuvieron oscilando entre los $14 y $24, para el 2021 los precios se movieron entre $17 y $26, para el 2022 los precios reportaron una tendencia a la alza yendo de los $14 a los $29.

Producción de las distintas variedades de Limón en México

El limón es el cítrico de mayor producción y consumo en México. Tiene tres variedades principales: 

1) Limón agrio con semilla, 

2) Limón Persa o sin semilla y 

3) Limón Eureka o Italiano. 

Este último se destina principalmente para exportación y representa únicamente el 5% de la producción total anual. Por otro lado, se produce más limón persa que agrio.

De donde también se destina una mayor proporción a Estados Unidos debido a que las preferencias de los consumidores en nuestro país vecino del norte es por productos sin semillas, sucediendo algo similar con las uvas. Además es importante destacar que el precio del limón agrio es superior al del limón persa, además de que su comercialización se encuentra más definida toda vez que los calibres son más específicos.

El cultivo del limón cobra gran relevancia en el consumo nacional y por ser también material para exportación; los estados con mayor producción son: Veracruz, Oaxaca, Michoacán y Colima, quienes aportan el 75% de la producción nacional, México es el segundo lugar a nivel mundial de la producción de limón y esto ha motivado a que la superficie de producción se haya incrementado en los últimos años.

Para el año 2022, la producción de limón agrio llegó a las 1.338 mill toneladas producidas en prácticamente todos los estados de la República Mexicana. Sin embargo, el 90% de la producción se concentra en 3 estados: Michoacán (62%), Colima (22%) y Oaxaca (7%)

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