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19 de julio del 2021

Consulta precios y comercializa durazno amarillo en Smattcom

El durazno amarillo es uno de los 750 productos de los que puedes comercializar y consultar precios en Smattcom. En esta sección, puedes consultar del durazno amarillo precio registrado en el último mes; y para consultar el precio del durazno por kilo, no olvides descargar la app en tu celular. Registrate de forma gratuita y consulta información de precio del durazno en el mercado en diferentes mercados y zonas productivas de México y otros países.

 

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Precios del Durazno Amarillo (MXN/KG)

 

Periodo Lugar Min Max
Junio 2021 CDMX, MX $22.50 $29.17
Junio 2021 Jalisco, MX $30.91 $35.00
Junio 2021 Querétaro, MX $35.00 $48.00
Junio 2021 Nayarit, MX $36.00 $45.00
Junio 2021 Veracruz, MX $32.00 $48.00
Junio 2021 Oaxaca, MX $38.00 $47.00
Junio 2021 Sonora, MX $45.50 $45.90
Junio 2021 Nuevo León, MX $35.00 $70.00
Junio 2021 Colima, MX $50.00 $60.00
Junio 2021 Yucatán, MX $55.00 $55.00
Junio 2021 Guerrero, MX $60.00 $60.00
Junio 2021 Michoacán, MX $60.00 $65.00
Junio 2021 Quintana Roo, MX $67.00 $67.00
Junio 2021 Tamaulipas, MX $76.00 $77.00
Junio 2021 California, EUA* $19.35 $63.77

* Precios equivalentes en pesos mexicanos en función al tipo de cambio oficial vigente al momento del cierre del periodo reportado

Fuente: Elaboración propia con datos de Smattcom

 

 

Origen

 

Originario de China, el durazno o Prunus persica, melocotonero así llamado en España peninsular y las islas Baleares, es un fruto caducifolio que pertenece a la familia de las rosáceas, los persas fueron los que lo dieron a conocer al mundo ya que lo distribuyeron y comercializaron en varios países de occidente.

 

Aunque en México lo conocemos gracias a los españoles ya que éstos lo introdujeron al país en el siglo XVI. En la actualidad, la producción de este fruto ocurre en regiones con distintos climas que van de los cálidos a los fríos, o de los secos a los lluviosos y en zonas con diferentes altitudes.

 

Este fruto cuenta con un alto nivel de adaptabilidad, ya que se produce durante todo el año pero de abril a septiembre tiene su más alto nivel de cosecha ya que de la producción anual en estos meses se llega a cosechar el 75% de esa producción.

 

El árbol llega a medir en un rango de 6 a 8 metros de altura su fruto, el durazno,  contiene una semilla de cáscara dura o hueso normalmente tiene carne amarilla y es de piel aterciopelada es de sabor dulce y aroma delicado, aunque existe una variedad que no tiene piel aterciopelada, la cual es llamada nectarina.

 

Clima

 

Gracias a la versatilidad de este producto lo podemos encontrar durante todo el año en zonas muy variadas, su adaptabilidad hará posible la siembra en distintas condiciones climáticas, tanto en zonas con diferentes altitudes, que van de zonas altas y frías como en el estado de Chihuahua  o como en climas cálidos como en Sonora a nivel de mar, también en climas muy húmedos como Veracruz y Puebla o en climas secos como Zacatecas.

 

Usos

 

El principal uso de la fruta es el consumo en fresco, sin embargo, puede emplearse en la agroindustria en la creación de bebidas, mermeladas y almíbares así como, ingrediente en otros alimentos como las ensaladas, postres y pasteles, además tiene propiedades como los antioxidantes.

 

Comercialización 

 

Casi la totalidad de la producción de durazno en México se emplea para abastecer el mercado nacional y solo el 14.4% es importada; son varios los países que proveen este producto a nuestro país lo que habla de que existe una gran demanda del mismo, entre estos países estan: Estados Unidos, China y Turquía por citar algunos.

 

 

Producción y precios

 

De entre las variedades de Durazno que puedes encontrar en Smattcom (Amarillo, Blanco, Chihuahua, Melocotón,Prisco, entre otros), el Durazno Amarillo es el más comercial. Comúnmente confundido con el albaricoque,esta fruta es producida principalmente en cinco estados: 

1) Chihuahua (20% de la producción total en 2020),

2) Michoacán (16%), 

3) Puebla (13%), 

4) Zacatecas (12%) y 

5) Estado de México (10%). 

Entre quienes se produjo el 71% en 2020.

 

Los precios más altos se encuentran al sur del país. En Yucatán y Querétaro el precio se ha encontrado entre los $37.00 y los $85.00 en lo que va del 2021. Mientras que en los mercados mayoristas más baratos, al centro del país: CDMX, Puebla Querétaro, Estado de México (donde típicamente se pueden encontrar muchas frutas a bajos precios), el precio se ha encontrado entre los $19.09 y los $50.00 MXN/kg.


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